海星生產的魔芋膠，是從魔芋塊莖中提取分離出來的精細顆粒，主要成分是葡甘露聚糖，該產品具有顆粒均勻、透明度好、無異常氣味、粘度高、膨脹系數大、溶解速度快。公司適應市場的不同需求，采用先進的設備和工藝，開發了不同等級的產品，使魔芋膠在食品行業中得到了充分應用。